BLITZREZEPT FüR SCHNELLE HACKPFANNE MIT ZUCCHINI UND PAPRIKA

Ein schnelles Home-Office-Gericht für die Mittagspause oder ein Wochenend-Abendessen für die ganze Familie. Unser köstliches und schnelles Rezept für Hackfleisch-Pfanne mit Zucchini und Paprika ist im Handumdrehen gemacht und kann nach Geschmack verfeinert werden. Und das Beste daran: Das Gericht gelingt kinderleicht. Alle Zutaten in einer Pfanne anbraten, mit Tomaten ablöschen und servieren! Probieren Sie es am besten direkt selbst einmal aus:

Diese Low-Carb-Fehler sollten Sie unbedingt vermeiden

Zutaten:

  • 500 g Hackfleisch
  • 200 g gehackte Tomaten
  • 300 g Champignons
  • 1 Zucchini
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel
  • 1 Paprika
  • 1 EL Butter
  • Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Zwiebel fein würfeln und mit der Butter in einer Pfanne anschwitzen. Knoblauch fein hacken und nach ein paar Minuten zur Zwiebel geben. Währenddessen Zucchini waschen und würfeln, Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

2. Hackfleisch ebenfalls in die Pfanne geben und krümelig anbraten. Champignons hinzugeben, alles gut mischen und für ein paar Minuten braten. Dann die Zucchini hinzugeben und weitere fünf Minuten braten.

3. Mit den gehackten Tomaten ablöschen, dann mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Noch ein paar Minuten köcheln lassen und anschließend servieren.

Extra-Tipp: Hack-Pfanne in den Ofen stellen

Wer ein Faible für Aufläufe und Ofengerichte hat, bereitet unser Hack-Gemüse-Rezept in einer feuerfesten Pfanne zu, streut danach etwas zerkrümelten Fetakäse darüber und stellt das Ganze bei 180 Grad Grillstufe in den Ofen. Lassen Sie es je nach Geschmack zehn bis 15 Minuten backen. Der Feta gibt dem Gericht die gewisse Würze und, wenn er schön angegrillt ist, den Extra-Biss.

2023-03-30T09:02:17Z dg43tfdfdgfd